巴西棉协：优化棉花生产管理 实现棉花行业的可持续发展

在2007'中国国际棉花会议上，巴西棉花种植者协会（ABRAPA）的高级顾问Andrew Macdonald先生从棉花生产的角度，呼吁全球棉花行业重视棉花的可持续发展，实施优化的农产生产方式（GAP），避免给全球土壤和水源带来危害，使棉花生产成为健康、环保的产业。 随着人们环保意识的增强，国际市场上有机棉的发展受到越来越多的关注，有机棉产品的价格非常昂贵。但Macdonald指出，目前有些零售商夸大了有机棉制品的含量。因为经合法生产的有机棉只有23000吨多一点，只占按传统方式种植的棉花产量2500万吨的0.09%。但当产品只含有一小部分有机棉的时候，零售商就声称产品是由有机棉制造的，因而浮夸了有机棉的总体数量。此外，在有机棉的规则和规章里面，没有考虑关于在纺织品加工过程中（纺纱织布/针织、染色、丝光处理和精加工）所使用的化学药品和劳工的问题，因此，到最后导致最终产品实际上也是“非有机的”了。 Macdonald强调，由于大量使用有毒的产品，我们污染了土壤和地表水，而且这比所谓的“全球变暖”还要严重。“全球变暖”根本不能和由于人为的侵蚀和农用化学药品所引起的对地球的土壤、空气，尤其是水资源的污染所带来的危害相比。 对于有机棉的争论当然是有效的，它很好地解决了这个问题，但对收入的可持续性的重视不够，因为，高昂的成本很可能使得这种棉花不能够支持很长时间，应该研究可持续的发展策略。 Macdonald指出，有机棉的基本原则是健康、生态、社会公平和保健。它应该：支持并增强土壤、植物、动物和人类作为一个整体的健康；应该立足于现有的生态系统；应该建立一种与环境的和谐关系；应该保护当代和后代人的健康。Macdonald强调，这些目标并不是专属于有机棉的，如果采用并遵循这些指导方针，传统的棉花种植方法也可以获得这些目标。 在谈到巴西的棉花生产时，Macdonald指出，巴西的棉花种植者已经在以一种最根本的方式向这个主题靠拢，他们认为有机棉并不能挽救世界上的土地、空气和水资源，但良好的农业惯例（GAP）或最佳管理模式（BMP）和有害生物综合治理（IMP）或作物整合管理（ICM）可以做到。可持续性是巴西追求的目标，通过实施各种措施，保证棉花持续地以各个阶层都可接受的经济价格生产，同时又在无需提高成本的情况下以一种社会和环境上都恰当的方式来种植。 棉花种植者协会已经引进了各种项目，例如“纯巴西棉活动”（ PURE BRAZIL COTTON (PBC)）等等。所有这些项目都是以传统的棉花种植方法为基础的，但是要遵守预先制定的规则，并接受独立的合规审查。虽然适用的规则有所不同，但本质上都是争取棉花在各个方面的可持续性生产，包括环境和社会矫正的保护。这些项目生产和审查过的棉包都将有相应的封印或标记。 管理方面适用的规则包括：农场主必须有一项坚定的政策，承诺适用于劳动法和就业方面的国际协议。禁止强迫劳动、禁止雇佣童工、向工人提供公平合理的工资、工作、培训、晋升的机会，以及福利。农场主必须鼓励当地的学校养成保护环境的积极态度。所有接触任何形式的化工药品（包括汽油和柴油）的工人，都必须使用个人的保护服，清洁和洗刷这些保护服或设备的工人也必须有个人的保护服。农场主必须提供状态良好的设备，并负责监督工人对设备的使用。棉花农场主必须保证为所有使用扎棉机的工人都提供了适当的服装，包括保护性头盔和鞋子，并且保证工人接受了足够的工作领域安全措施方面的培训，等等。 环境方面的规则包括： 农场主只能对作物使用生物可降解的，或贴有绿色安全标签的除草剂和害虫控制产品；必须使用IPM计划来监控这些产品的使用方法；保证对上述产品包装物100%的回收；必须提供证据证明已采取措施避免剩余物的溢出；必须提供技术文件证明在收获后最多60天内，为了控制棉地的害虫和疾病，尤其是圆荚象鼻虫，已经深耕了土壤，或消除了棉花老鹳草；必须提供技术文件证明其实施了保护水资源的计划；不得向天然小溪排放或沉淀工业或家庭废弃物，除非已事先证明这些废弃物已经经过了适当的处理；等等。 Macdonald指出这些项目是由私人企业自发发起和创造的，而不是政府的要求，因此能够得到很好的执行。在很短的时间内，巴西的棉花就能够为全人类获得比有机棉或公平交易棉带来更多的东西。因为它可以持续化生产，且具有成本效益。要避免零售商所引导的风险，即把棉花变成像丝绸或羊毛一样，成为只有精英人物和富裕人物才能有的产品。